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                  天津企業盒飯配送帶您了解食禮的發展

                  發布時間:2021-01-12 17:01 點擊次數:

                      我國作為“禮儀之邦”的歷史十分悠久,兼之多民族的緣故,流傳下來的禮儀在今后的社會實踐中不斷得到完善,在古代社會發揮過重要作用,對現代社會仍然產生著影響,成為文明年代的重要行為規范。今天就讓天津企業盒飯配送公司的小編帶您了解食禮。

                      打個比方,我們現今的企業也有自己對于飲食的要求與規定,天津企業盒飯配送認為這是企業文化中的一環,古代的食禮起于宴飲,有主有賓的宴飲,是一種社會活動。為使這種社會活動有次序有條理的進行,到達預訂的意圖,必須有必定的禮儀規范來輔導和束縛。每個民族在長時間的實踐中都有自己的一套規范化的飲食禮儀,作為每個社會成員的行為準則。

                  天津企業盒飯配送

                      天津企業盒飯配送在此舉例,維吾爾族待客,請客人坐在上席,擺上馕、糕點、冰糖,夏天還要加上生果,給客人先斟上茶水或奶茶。吃抓飯前,要提一壺水為客人凈手。共盤抓飯,不能將已抓起的飯粒再放回盤中。飯畢,待主人拾掇好食具后,客人才可離席。蒙古族以為馬奶酒是純潔的飲料,用它款待貴客。宴客時很考究儀節,吃手抓羊肉,要將羊琵琶骨帶肉配四條長肋獻給客人??畲腿俗钍⒋蟮氖侨蜓?,將全羊各部位一同入鍋煮熟,開宴時將羊肉塊盛入大盤,尾巴朝外。主人請客人切羊薦骨,或由長者動刀,賓主同餐。 

                      作為漢族傳統的古代宴飲禮儀,一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問好,延入客廳小坐,敬以茶點;導客入席,以左為上,是為首席。席中坐次,以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座??腿俗?,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導客入客廳小坐,上茶,直至告別。席間斟酒上菜,也有必定的規程。不過天津企業盒飯配送提示隨著時代的變化,現代的規范規程是:斟酒由來賓右側進行,先主賓,后主人;先女賓,后男賓。酒斟八分,不得過滿。上菜先冷后熱,熱菜應從主賓對面座位的左邊上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主;上全雞、金鴨、全魚等整形菜,不能把頭尾朝向正主位。


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