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                  天津盒飯配送公司介紹什么是合格的食堂衛生工作

                  發布時間:2020-10-09 17:22 點擊次數:

                      盡管如今外賣行業已經日趨發達,但是許多大企業仍舊選擇公司盒飯配送的方式為員工供給工作餐,這樣不僅能夠節省成本,更主要的是對盒飯制作方食堂的信任,不同于外賣方面的難以評估,正規的盒飯配送食堂都有嚴格的食堂要求,下面就讓天津盒飯配送公司的小編介紹一下食堂衛生工作。

                  1.食堂內物品要擺放整齊,及時清理垃圾,嚴禁隨地亂擺放東西,保證通道暢通。

                  2.食堂內的食品要做到生、熟食分開擺放,購買的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工,氣溫超過22℃未經冷柜保管的熟食隔夜后,不得食用。

                  3.食堂內必須做到門窗明亮,墻面無污漬、無蜘蛛網、無蚊蠅、無煙塵,工作臺面干凈,無雜物、無積水、無污垢,炊具干凈、整潔,無污點。

                  天津盒飯配送

                  4.天津盒飯配送的公司食堂內部地面、工作臺面每天清洗三次以上。

                  5.食堂外部環境每天清掃四次,員工餐廳(含二樓及樓梯)要隨時保潔。

                  6.定期組織滅蚊、滅鼠消殺活動,消殺前餐具、食品要隔離保管,消殺后要及時清理窗臺及墻壁等死角,打掃衛生,清洗工作臺面、地面。

                  7.泔水桶每天打掃一次,清洗干凈,杜絕蚊蠅滋生。

                      以上就是天津盒飯配送公司為您分享的關于食堂衛生工作的相關分享,如果您想挑選盒飯配送的合作單位的話可以用作參考,也可致電咨詢我們,期待與您的合作。


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