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                  天津食堂承包切配間衛生管理情況

                  發布時間:2020-03-04 09:50 點擊次數:

                        今天小編來大家介紹關于 天津食堂承包衛生管理基本內容,衛生關乎著每一人的身體健康也貼近人們的飲食衛生,所以每個人應該做到隨手垃圾扔到垃圾箱。

                  http://www.fileonthefly.com/xwzx/html/214.html

                          每個人做到這樣幾乎世界就會少一點污染通過國家生態環境部進行檢查管理,現在少數人做到隨手把垃圾丟到垃圾桶,小編把食堂衛生總結一下五點內容.

                       1、天津食堂承包提醒注意切配前、切配中、切配后衛生的維護與清掃。

                    2、用于加工的菜刀、砧板應按生熟食品分開使用并明確標識。砧板做到“三面”光潔,砧板在停止使用后必須刮洗干凈并豎放在指定位置。放砧板的位置必須有區域標識。

                    3、清洗瓜果蔬菜、肉類食品的餐具、用具、水池必須標識清楚并分開使用,下班前必須將所有水池清洗干凈;炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。

                    4、天津食堂承包切好的菜須放在干凈筐內,并放在架上與地面隔離,垃圾隨時入筐,臺面保持干凈整潔,不得隨便把垃圾拋在地板上。

                    5、隨時保持地面、臺面、水溝、門窗等干凈整潔。

                   以上就是本節講述關于天津食堂承包切配間衛生管理,下一節內容在持續更新當中;請關注小編的下一篇詳細內容。

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